Das Abendbüffet für heute

Herzlich willkommen im Restaurant "Harz- Wald"

Donnerstag, der 01. Januar 2026  / Abendbüffet

von 18.00 bis 21.00 Uhr

So lecker wird es

Frische Gartensalate mit verschiedenem Dressing

Brot und Butter

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Snacks und Matjesvariationen

Wurst- Spezialitäten und Nussschinken

pikante Vorspeisen  

Harzer Käse mit Griebenschmalz

gefüllte Eier mit Forellenkaviar 

Käseauswahl

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Kürbiscremesuppe

mit Ingwer

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Hirschrücken in Gewürzbutter

dazu Marktgemüse, gebräunte Schwarzwurzel

und Wickelklöße

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Fischvariation an Dill- Rahmsauce

dazu Gemüsereis

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Vegetarische Tortellini

mit Rahmsauce vom Bergkäse 

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Les verrines du Patissier

frischer Obstsalat

winterliches Gebäck

warmer Kaiserschmarrn mit Kirschgrütze

und Vanillesauce

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Abendbüffet pro Person 38.00 €

Frühbuchen lohnt sich, bei Buchung der Halbpension und Vorreservierung pro Person 33.00 €