Das Abendbüffet für heute

Herzlich willkommen im Restaurant "Harz- Wald"

Dienstag, der 23. Dezember 2025 / Abendbüffet

von 18.00 bis 21.00 Uhr

So lecker wird es

Frisches Salatbüffet

mit Gartengemüse und Kräuterdip

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Deftiges aus der Harzer Landfleischerei

Räucherfischauswahl mit Preiselbeer- Meerrettich

Hand- Käsetatar auf Pumpernickel-Taler

Süd- Tiroler Moser Schinken

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Cremesuppe von roten Linsen

mit Curry und geröstetem Sesam  

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Duett vom Rot- und Schwarz- Wild an Preiselbeer- Sauce

dazu Marktgemüse und Schinken- Rosenkohl

und Serviettenknödel

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Gebratenes Seehecht- Filet im Gemüsebett

mit Dill- Sauce und mediterranen Kartoffeln

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Vegetarischer Gemüsestrudel « Schweizer Art »

mit Paprika- Sauce

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Les verrines du Patissier                        

warmer Kaiserschmarrn mit Pistazien- Sauce

weihnachtliches Gebäck

frischer Obstsalat

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Abendbüffet pro Person 36,00 €

Frühbuchen lohnt sich, bei Buchung der Halbpension und Vorreservierung pro Person 33,00 €