relexa hotel Harz-Wald Braunlage ****
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Speisekarte im Restaurant Boulevard

Lassen Sie sich überraschen von der Vielfalt und Ausgewogenheit, die unsere Küchenbrigade für Sie bereithält. Genießen Sie „Kulinarisches à la relexa“ vom exquisiten Mehrgang-Menü, regionalen Köstlichkeiten, kleinen „Schmankerln“ für zwischendurch, vegetarischen Gerichten bis hin zu süßen Gaumenfreuden als Dessert. Versteht sich, daß für unsere „Kleinen Gäste“ eine separate Karte bereitliegt und von Gourmets jederzeit spezielle Empfehlungen unseres Küchenchefs abgerufen werden können. 

Abendbüffet: Zu bestimmten Tagen bieten wir ein kulinarisches Schlemmer- Büffet für 26,00 Euro pro Person !

Lebensmittelunverträglichkeit: Zu Ihrer Information liegt gegenüber dem Restauranteingang unser Allergenkennzeichnung laut LMIEV aus.


Hier können Sie Ihren Tisch in unseren Restaurants reservieren: Das Restaurant "Boulevard" hat von 12:00 bis 14:00 und von 18:00 bis 21:00 geöffnet. Bestellen Sie gleich telefonisch Ihren Tisch unter 05520 - 807 0 oder füllen Sie bequem unser Online-Tischreservierungsformular aus. Tisch reservieren 


Speisekarte ansehen

Kleiner frischer Gartensalat
mit Joghurtdressing
4,80 €


Ceasar Salat
Romanasalat mit Parmesandressing
Kirschtomaten und Baguette 

wahlweise mit

Hähnchenbrust                   11,50 €
gebratenen Garnelen         14,50 €

Gegrillter Camembert 
mit Wildkräutersalat
und Cranberry- Chutney 
10,80 €


Harzer Bemme
Harzkäsetatar mit Tomate 
auf Backhausbrot
an Salatbukett
8,50 €

Kraftbrühe vom Weideochsen
mit Gemüse und Flädle
5,50 €


Tomatencremesuppe
mit Ginsahne
5,50 €

Harzer Brotzeit
Deftiges aus der Landschlachterei
mit Tannenrauchschinken, Harzer Käse,
Griebenschmalz, Butter und Brot
12,80 €


Käsevariation
mit Trauben, Feigensenf
und Baguette
12,80 €

Veggi Burger
im Roggenbrötchen
mit  Blattsalat, Guacamole und Tomaten
11,50 €


Spaghetti „Arrabiata“
mit Parmesan  
9,50 €


Fruchtiges Gemüse Curry
mit Kokosmilch
12,50 €

Gebratenes Doraden Filet
auf gegrilltem Gemüse
15,50 €


Steinbeisserfilet
auf Blattspinat mit Gewürzbutter
17,50 €

Steak von der Bullen Hochrippe
mit Rotwein- Schalotten
20,50 €


Hexen Rösti
gratinierte Schweinemedaillons
mit Rahmchampignons an Salatbukett
16,50 €


Wiener Schnitzel vom Kalbsrücken
mit kleinem Salat
19,50 €


Karree vom Salzwiesenlamm
auf Speckbohnen
21,50 €


Harzer Cordon Bleu
von der Hähnchenbrust
auf Spitzkohl
17,50 €


Zu allen Gerichten bestellen Sie bitte eine Beilage Ihrer Wahl.

Röstkartoffeln
2,50 €


Tagliarini
2,50 €


Kartoffelrösti
2,50 €


Pommes Frites
2,50 €


Duft Reis
2,50 €


Salzkartoffeln
2,50 €

Delice vom Apfelstrudel
mit Calvadosgewürzeis
7,50 €


Cremé Brûlée
mit Pfefferkirschen und Joghurteis
7,50 €

Unser Weinangebot:

 

Zu jeder bestellten Flasche Wein
 aus diesem Angebot erhalten Sie
 eine Flasche Mineralwasser 0,75 l
 gratis dazu!

  

Rotwein

 

2016er Spätburgunder

« relexa hotel edition »
Badischer Winzerkeller Breisach eG
inklusive 0,75 l Mineralwasser

0,75 l                   21,00 €

 

Weißwein

 

2016er Grauer Burgunder

« relexa hotel edition »
Badischer Winzerkeller Breisach eG
inklusive 0,75 l Mineralwasser

0,75 l             21,00 €



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